Dette smaker veldig godt! Og er veldig enkelt å lage! :)
Bønnegryte:
En boks med bønner. Som den på bildet under. Fås kjøpt i innvandrer butikker.
Mange fedd med hvitløk, hakket i biter.
En stor oransje spiss-paprika. Fjern frø og grønn stilk. Kutt opp i små biter.
Litt salt og pepper.
Rapsolje.
Du trenger en liten kjele. Hell litt rapsolje oppi kjelen.
Begynn med hvitløken, som hakkes i biter. La hvitløken surre litt til den blir myk. Da vil den skarpe hvitløkssmaken forsvinne.
Hell bønnene oppi med hvitløken. Rør godt, og knus bønnene litt med tresleiven.
Deretter heller du oppi ferdig kuttet spiss-paprika. La det hele putre i noen minutter.
Tilsett litt salt og pepper. Ferdig! :)
Eggerøre:
Varm litt olje i stekepanna.
Ikke bruk altfor sterk varme.
Ikke bruk altfor sterk varme.
Knekk oppi 3 egg, eller 2 til hver person.
Stekes lett, ved å røre rundt i eggene med tresleiven.
Salt og eventuelt pepper.
Ferdig når eggehviten er stivnet.
Det hele kan spises med skje, og eventuelt brød til å dyppe med.
Vanlig brød fungerer helt fint. Og om du vil, kan du kjøpe spesielle tynne arabiske brød på innvandrerbutikker.
Har du eksperimentert med annerledes mat hjemme på kjøkkenet ditt?

